Llistar TÃtols per Autor "Sánchez Molinero, Filiberto"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Atmosfera modificada Atmósfera modificada Grasa fundida Grassa fosa High temperatures Jamón curado Pernil curat
Sánchez Molinero, Filiberto Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Arnau, J. (Arnau i Arboix, Jacint) Arnau i Arboix, Jacint