Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Atmosfera modificada Estufaje Grassa fosa Jamón curado Starter culture Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Enginyeria, tecnologia i indústria quÃmica. Metal·lúrgia
Sánchez Molinero, Filiberto Arnau, J. (Arnau i Arboix, Jacint) Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Arnau i Arboix, Jacint